Pekurin helmen buffet
- Energia: 0 kJ (per 100g: 893 kJ)
- Energia: 0 kcal (per 100g: 214 kcal)
- Rasva: 0 g (per 100g: 12 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0 g (per 100g: 2,1 g)
- Hiilihydraatit: 0 g (per 100g: 15 g)
- josta sokereita: 0 g (per 100g: 2,4 g)
- Proteiini: 0 g (per 100g: 11 g)
- Suola: 0 g (per 100g: 1,0 g)
- natrium: 0,00 mg (per 100g: 392,46 mg)
- Energia: 617 kJ (per 100g: 1187 kJ)
- Energia: 148 kcal (per 100g: 284 kcal)
- Rasva: 14 g (per 100g: 26 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 1,6 g (per 100g: 3,1 g)
- Hiilihydraatit: 4,9 g (per 100g: 9,4 g)
- josta sokereita: 4,1 g (per 100g: 7,8 g)
- Proteiini: 0,7 g (per 100g: 1,4 g)
- Suola: 1,0 g (per 100g: 2,0 g)
- Ravintokuitua: 0,4 g (per 100g: 0,7 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,03 g (per 100g: 0,05 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 0,26 g (per 100g: 0,50 g)
- natrium: 406,25 mg (per 100g: 781,10 mg)
- kalsium: 17,84 mg (per 100g: 34,30 mg)
- sakkaroosi: 0,09 g (per 100g: 0,17 g)
- glukoosi: 0,08 g (per 100g: 0,16 g)
- fruktoosi: 0,08 g (per 100g: 0,15 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,09 g (per 100g: 0,17 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,05 g (per 100g: 0,10 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,04 g (per 100g: 0,07 g)
- orgaaniset hapot: 0,01 g (per 100g: 0,02 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,00 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 0,83 mg (per 100g: 1,59 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 2,28 mg (per 100g: 4,38 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 0,16 mg (per 100g: 0,32 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 0,80 mg (per 100g: 1,54 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,10 mg (per 100g: 0,20 mg)
- sterolit: 0,79 mg (per 100g: 1,52 mg)
- rauta: 0,10 mg (per 100g: 0,19 mg)
- jodidi (jodi): 19,69 μg (per 100g: 37,86 μg)
- kalium: 18,66 mg (per 100g: 35,88 mg)
- magnesium: 1,36 mg (per 100g: 2,61 mg)
- fosfori: 3,21 mg (per 100g: 6,17 mg)
- seleeni: 0,09 μg (per 100g: 0,17 μg)
- sinkki: 0,03 mg (per 100g: 0,06 mg)
- kromi: 0,09 μg (per 100g: 0,17 μg)
- kupari: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,03 mg (per 100g: 0,05 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,99 mg (per 100g: 1,90 mg)
- typpi, yhteensä: 0,03 g (per 100g: 0,06 g)
- folaatti, kokonais-: 1,13 μg (per 100g: 2,18 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,04 mg (per 100g: 0,07 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,02 mg (per 100g: 0,04 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,01 mg (per 100g: 0,02 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,01 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 3,78 μg (per 100g: 7,26 μg)
- karotenoidit: 113,43 μg (per 100g: 218,09 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 45,50 μg (per 100g: 87,48 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 1,36 mg (per 100g: 2,61 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,02 mg (per 100g: 0,03 mg)
- K-vitamiini: 2,83 μg (per 100g: 5,45 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 5,57 g (per 100g: 10,71 g)
- myrisetiini: 9,50 μg (per 100g: 18,26 μg)
- kversetiini: 552,12 μg (per 100g: 1061,57 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,84 g (per 100g: 1,62 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,80 g (per 100g: 1,55 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- Energia: 0 kJ (per 100g: 669 kJ)
- Energia: 0 kcal (per 100g: 160 kcal)
- Rasva: 0 g (per 100g: 9,7 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0 g (per 100g: 3,7 g)
- Hiilihydraatit: 0 g (per 100g: 0 g)
- josta sokereita: 0 g (per 100g: 0 g)
- Proteiini: 0 g (per 100g: 18 g)
- Suola: 0 g (per 100g: 0,52 g)
- Ravintokuitua: 0 g (per 100g: 0 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- natrium: 0,00 mg (per 100g: 204,08 mg)
- Energia: 293 kJ (per 100g: 319 kJ)
- Energia: 70 kcal (per 100g: 76 kcal)
- Rasva: < 0,5 g (per 100g: < 0,5 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: < 0,1 g (per 100g: < 0,1 g)
- Hiilihydraatit: 16 g (per 100g: 18 g)
- josta sokereita: 11 g (per 100g: 12 g)
- Proteiini: < 0,5 g (per 100g: < 0,5 g)
- Suola: 0,39 g (per 100g: 0,42 g)
- natrium: 151,89 mg (per 100g: 165,44 mg)
- Ravintokuitua: 0,3 g (per 100g: 0,3 g)
- Laktoosia: < 0,01 g (per 100g: < 0,01 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 6,06 g (per 100g: 6,60 g)
- sakkaroosi: 0,36 g (per 100g: 0,40 g)
- glukoosi: 3,05 g (per 100g: 3,32 g)
- fruktoosi: 3,29 g (per 100g: 3,58 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,02 g (per 100g: 0,02 g)
- kuitu yhteissumma: 0,18 g (per 100g: 0,19 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,10 g (per 100g: 0,11 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,07 g (per 100g: 0,08 g)
- orgaaniset hapot: 0,03 g (per 100g: 0,03 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,01 g (per 100g: 0,02 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,01 g (per 100g: 0,02 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 2,46 mg (per 100g: 2,67 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 7,23 mg (per 100g: 7,88 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 0,57 mg (per 100g: 0,62 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 2,38 mg (per 100g: 2,59 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,31 mg (per 100g: 0,34 mg)
- sterolit: 1,41 mg (per 100g: 1,54 mg)
- kalsium: 6,88 mg (per 100g: 7,49 mg)
- rauta: 0,13 mg (per 100g: 0,14 mg)
- kalium: 37,03 mg (per 100g: 40,33 mg)
- magnesium: 1,85 mg (per 100g: 2,02 mg)
- fosfori: 6,44 mg (per 100g: 7,02 mg)
- seleeni: 0,14 μg (per 100g: 0,15 μg)
- sinkki: 0,07 mg (per 100g: 0,07 mg)
- kupari: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,06 mg (per 100g: 0,07 mg)
- tryptofaani: 2,52 mg (per 100g: 2,74 mg)
- typpi, yhteensä: 0,04 g (per 100g: 0,04 g)
- folaatti, kokonais-: 2,01 μg (per 100g: 2,19 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,07 mg (per 100g: 0,08 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,03 mg (per 100g: 0,03 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,02 mg (per 100g: 0,02 mg)
- riboflaviini (B2): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- tiamiini (B1): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- A-vitamiini RAE: 0,09 μg (per 100g: 0,10 μg)
- karotenoidit: 3,63 μg (per 100g: 3,95 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 1,10 μg (per 100g: 1,20 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 1,82 mg (per 100g: 1,98 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- K-vitamiini: 0,11 μg (per 100g: 0,11 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 61,69 g (per 100g: 67,20 g)
- myrisetiini: 7,41 μg (per 100g: 8,07 μg)
- kversetiini: 2,46 μg (per 100g: 2,68 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,12 g (per 100g: 0,13 g)
- jodidi (jodi): 0,52 μg (per 100g: 0,56 μg)
- kromi: 0,52 μg (per 100g: 0,56 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- Energia: 473 kJ (per 100g: 315 kJ)
- Energia: 113 kcal (per 100g: 75 kcal)
- Rasva: < 0,5 g (per 100g: < 0,5 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: < 0,1 g (per 100g: < 0,1 g)
- Hiilihydraatit: 23 g (per 100g: 16 g)
- josta sokereita: 0,9 g (per 100g: 0,6 g)
- Proteiini: 2,8 g (per 100g: 1,9 g)
- Suola: < 0,01 g (per 100g: < 0,01 g)
- Ravintokuitua: 1,5 g (per 100g: 1,0 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 26,86 g (per 100g: 17,91 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,45 g (per 100g: 0,30 g)
- fruktoosi: 0,45 g (per 100g: 0,30 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 22,35 g (per 100g: 14,90 g)
- kuitu yhteissumma: 2,10 g (per 100g: 1,40 g)
- kuitu veteen liukenematon: 1,50 g (per 100g: 1,00 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,60 g (per 100g: 0,40 g)
- orgaaniset hapot: 0,89 g (per 100g: 0,59 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,14 g (per 100g: 0,09 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,14 g (per 100g: 0,10 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,10 g (per 100g: 0,06 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,04 g (per 100g: 0,03 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,05 g (per 100g: 0,03 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 26,36 mg (per 100g: 17,57 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 51,89 mg (per 100g: 34,59 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 43,51 mg (per 100g: 29,01 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 2,25 mg (per 100g: 1,50 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,45 mg (per 100g: 0,30 mg)
- sterolit: 7,80 mg (per 100g: 5,20 mg)
- natrium: 1,50 mg (per 100g: 1,00 mg)
- kalsium: 8,40 mg (per 100g: 5,60 mg)
- rauta: 1,01 mg (per 100g: 0,67 mg)
- jodidi (jodi): 1,50 μg (per 100g: 1,00 μg)
- kalium: 750,00 mg (per 100g: 500,00 mg)
- magnesium: 36,00 mg (per 100g: 24,00 mg)
- fosfori: 67,50 mg (per 100g: 45,00 mg)
- seleeni: 0,96 μg (per 100g: 0,64 μg)
- sinkki: 0,47 mg (per 100g: 0,31 mg)
- kromi: 0,75 μg (per 100g: 0,50 μg)
- kupari: 0,14 mg (per 100g: 0,09 mg)
- fluoridi: 0,02 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,33 mg (per 100g: 0,22 mg)
- molybdeeni: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- tryptofaani: 28,50 mg (per 100g: 19,00 mg)
- typpi, yhteensä: 0,45 g (per 100g: 0,30 g)
- folaatti, kokonais-: 34,76 μg (per 100g: 23,17 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 1,38 mg (per 100g: 0,92 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,90 mg (per 100g: 0,60 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,18 mg (per 100g: 0,12 mg)
- riboflaviini (B2): 0,05 mg (per 100g: 0,03 mg)
- tiamiini (B1): 0,32 mg (per 100g: 0,21 mg)
- A-vitamiini RAE: 0,96 μg (per 100g: 0,64 μg)
- karotenoidit: 101,85 μg (per 100g: 67,90 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 11,55 μg (per 100g: 7,70 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 15,00 mg (per 100g: 10,00 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,08 mg (per 100g: 0,05 mg)
- K-vitamiini: 1,56 μg (per 100g: 1,04 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 118,50 g (per 100g: 79,00 g)
- tuhka (kivennäisaineet): 1,65 g (per 100g: 1,10 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)