Pekurin helmen buffet
- Energia: 1155 kJ (per 100g: 471 kJ)
- Energia: 279 kcal (per 100g: 114 kcal)
- Rasva: 27 g (per 100g: 11 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 10,0 g (per 100g: 4,1 g)
- Hiilihydraatit: 7,3 g (per 100g: 3,0 g)
- josta sokereita: 3,4 g (per 100g: 1,4 g)
- Proteiini: 2,3 g (per 100g: 1,0 g)
- Suola: 8,1 g (per 100g: 3,3 g)
- Ravintokuitua: < 0,1 g (per 100g: < 0,1 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,28 g (per 100g: 0,11 g)
- sakkaroosi: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,06 g (per 100g: 0,02 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,03 g (per 100g: 0,01 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- orgaaniset hapot: 0,12 g (per 100g: 0,05 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 15,66 g (per 100g: 6,38 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 16,38 g (per 100g: 6,68 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,34 g (per 100g: 0,14 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 3,86 g (per 100g: 1,57 g)
- rasvahapot trans: 0,31 g (per 100g: 0,13 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,05 g (per 100g: 0,02 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,21 g (per 100g: 0,09 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 4852,31 mg (per 100g: 1978,27 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 185,59 mg (per 100g: 75,67 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 51,90 mg (per 100g: 21,16 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 3266,57 mg (per 100g: 1331,77 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 1,69 g (per 100g: 0,69 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 11,37 mg (per 100g: 4,64 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 32,64 mg (per 100g: 13,31 mg)
- sterolit: 0,73 mg (per 100g: 0,30 mg)
- natrium: 3158,83 mg (per 100g: 1287,85 mg)
- kalsium: 98,56 mg (per 100g: 40,18 mg)
- rauta: 0,22 mg (per 100g: 0,09 mg)
- jodidi (jodi): 197,31 μg (per 100g: 80,44 μg)
- kalium: 69,61 mg (per 100g: 28,38 mg)
- magnesium: 6,44 mg (per 100g: 2,63 mg)
- fosfori: 29,11 mg (per 100g: 11,87 mg)
- seleeni: 0,79 μg (per 100g: 0,32 μg)
- sinkki: 0,12 mg (per 100g: 0,05 mg)
- kromi: 1,58 μg (per 100g: 0,65 μg)
- kupari: 0,16 mg (per 100g: 0,07 mg)
- fluoridi: 0,08 mg (per 100g: 0,03 mg)
- mangaani: 0,04 mg (per 100g: 0,02 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 13,64 mg (per 100g: 5,56 mg)
- typpi, yhteensä: 0,16 g (per 100g: 0,06 g)
- folaatti, kokonais-: 4,74 μg (per 100g: 1,93 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,30 mg (per 100g: 0,12 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,07 mg (per 100g: 0,03 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- riboflaviini (B2): 0,07 mg (per 100g: 0,03 mg)
- tiamiini (B1): 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 155,11 μg (per 100g: 63,24 μg)
- karotenoidit: 295,56 μg (per 100g: 120,50 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 161,27 μg (per 100g: 65,75 μg)
- retinoli: 141,72 μg (per 100g: 57,78 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,08 μg (per 100g: 0,03 μg)
- C-vitamiini: 1,82 mg (per 100g: 0,74 mg)
- D-vitamiini: 0,09 μg (per 100g: 0,04 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,05 mg (per 100g: 0,02 mg)
- K-vitamiini: 6,80 μg (per 100g: 2,77 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 14,83 g (per 100g: 6,05 g)
- myrisetiini: 14,00 μg (per 100g: 5,71 μg)
- kversetiini: 1103,00 μg (per 100g: 449,69 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 7,83 g (per 100g: 3,19 g)
- Energia: 1269 kJ (per 100g: 1088 kJ)
- Energia: 306 kcal (per 100g: 262 kcal)
- Rasva: 20 g (per 100g: 18 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 6,5 g (per 100g: 5,6 g)
- Hiilihydraatit: 13 g (per 100g: 11 g)
- josta sokereita: 1,4 g (per 100g: 1,2 g)
- Proteiini: 17 g (per 100g: 14 g)
- Suola: 1,8 g (per 100g: 1,5 g)
- Ravintokuitua: 0,6 g (per 100g: 0,5 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 7,78 g (per 100g: 6,67 g)
- sakkaroosi: 0,22 g (per 100g: 0,19 g)
- glukoosi: 0,24 g (per 100g: 0,21 g)
- fruktoosi: 0,19 g (per 100g: 0,16 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- tärkkelys: 7,25 g (per 100g: 6,21 g)
- kuitu yhteissumma: 0,30 g (per 100g: 0,26 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,17 g (per 100g: 0,14 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,13 g (per 100g: 0,11 g)
- orgaaniset hapot: 0,03 g (per 100g: 0,02 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 7,30 g (per 100g: 6,26 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 7,52 g (per 100g: 6,44 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 2,26 g (per 100g: 1,94 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 4,73 g (per 100g: 4,05 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,82 g (per 100g: 0,70 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 1,66 g (per 100g: 1,43 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 281,66 mg (per 100g: 241,41 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 1662,82 mg (per 100g: 1425,17 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 816,93 mg (per 100g: 700,18 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 4218,85 mg (per 100g: 3615,90 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,10 g (per 100g: 0,09 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,66 mg (per 100g: 0,56 mg)
- sterolit: 53,56 mg (per 100g: 45,91 mg)
- natrium: 691,11 mg (per 100g: 592,34 mg)
- kalsium: 8,57 mg (per 100g: 7,34 mg)
- rauta: 0,17 mg (per 100g: 0,15 mg)
- kalium: 145,14 mg (per 100g: 124,40 mg)
- magnesium: 2,61 mg (per 100g: 2,24 mg)
- fosfori: 49,82 mg (per 100g: 42,70 mg)
- seleeni: 0,17 μg (per 100g: 0,15 μg)
- sinkki: 0,08 mg (per 100g: 0,07 mg)
- kupari: 0,02 mg (per 100g: 0,01 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,06 mg (per 100g: 0,05 mg)
- tryptofaani: 2,86 mg (per 100g: 2,45 mg)
- typpi, yhteensä: 0,03 g (per 100g: 0,03 g)
- folaatti, kokonais-: 5,59 μg (per 100g: 4,79 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,09 mg (per 100g: 0,08 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,04 mg (per 100g: 0,03 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,02 mg (per 100g: 0,02 mg)
- riboflaviini (B2): 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 4,77 μg (per 100g: 4,09 μg)
- karotenoidit: 162,15 μg (per 100g: 138,98 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 57,45 μg (per 100g: 49,24 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 3,24 mg (per 100g: 2,78 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 1,54 mg (per 100g: 1,32 mg)
- K-vitamiini: 11,33 μg (per 100g: 9,71 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 17,68 g (per 100g: 15,16 g)
- myrisetiini: 5,99 μg (per 100g: 5,13 μg)
- kversetiini: 1,99 μg (per 100g: 1,70 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,55 g (per 100g: 0,47 g)
- jodidi (jodi): 13,22 μg (per 100g: 11,33 μg)
- kromi: 0,48 μg (per 100g: 0,41 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- Energia: 226 kJ (per 100g: 203 kJ)
- Energia: 54 kcal (per 100g: 48 kcal)
- Rasva: 2,4 g (per 100g: 2,1 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,3 g (per 100g: 0,3 g)
- Hiilihydraatit: 7,3 g (per 100g: 6,6 g)
- josta sokereita: 1,0 g (per 100g: 0,9 g)
- Proteiini: 0,7 g (per 100g: 0,7 g)
- Suola: 0,77 g (per 100g: 0,69 g)
- Ravintokuitua: 0,3 g (per 100g: 0,3 g)
- Laktoosia: < 0,01 g (per 100g: < 0,01 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,13 g (per 100g: 0,11 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,07 g (per 100g: 0,06 g)
- kuitu yhteissumma: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- orgaaniset hapot: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,52 g (per 100g: 0,47 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,54 g (per 100g: 0,48 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,16 g (per 100g: 0,14 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 0,34 g (per 100g: 0,30 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,06 g (per 100g: 0,05 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,12 g (per 100g: 0,11 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 19,75 mg (per 100g: 17,71 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 118,77 mg (per 100g: 106,48 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 57,93 mg (per 100g: 51,94 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 297,98 mg (per 100g: 267,15 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,03 mg (per 100g: 0,03 mg)
- sterolit: 3,69 mg (per 100g: 3,30 mg)
- natrium: 301,72 mg (per 100g: 270,50 mg)
- kalsium: 7,59 mg (per 100g: 6,80 mg)
- rauta: 0,05 mg (per 100g: 0,05 mg)
- kalium: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- magnesium: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fosfori: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- seleeni: 0,05 μg (per 100g: 0,05 μg)
- sinkki: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kupari: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- typpi, yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- folaatti, kokonais-: 0,03 μg (per 100g: 0,03 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 0,03 μg (per 100g: 0,02 μg)
- karotenoidit: 0,75 μg (per 100g: 0,67 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 0,28 μg (per 100g: 0,25 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 0,04 mg (per 100g: 0,03 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,11 mg (per 100g: 0,10 mg)
- K-vitamiini: 0,80 μg (per 100g: 0,71 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 89,97 g (per 100g: 80,67 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,05 g (per 100g: 0,05 g)
- jodidi (jodi): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kromi: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- Energia: 1064 kJ (per 100g: 484 kJ)
- Energia: 255 kcal (per 100g: 116 kcal)
- Rasva: 12 g (per 100g: 5,4 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 3,6 g (per 100g: 1,6 g)
- Hiilihydraatit: 31 g (per 100g: 14 g)
- josta sokereita: 1,9 g (per 100g: 0,9 g)
- Proteiini: 4,1 g (per 100g: 1,9 g)
- Suola: 0,97 g (per 100g: 0,44 g)
- Ravintokuitua: 1,9 g (per 100g: 0,9 g)
- natrium: 377,69 mg (per 100g: 171,68 mg)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- orgaaniset hapot: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 2,69 g (per 100g: 1,22 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 2,82 g (per 100g: 1,28 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 1,07 g (per 100g: 0,49 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 2,86 g (per 100g: 1,30 g)
- rasvahapot trans: 0,07 g (per 100g: 0,03 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,04 g (per 100g: 0,02 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 746,93 mg (per 100g: 339,52 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 36,49 mg (per 100g: 16,59 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 12,63 mg (per 100g: 5,74 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 589,41 mg (per 100g: 267,91 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,31 g (per 100g: 0,14 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 6,24 mg (per 100g: 2,84 mg)
- sterolit: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kalsium: 14,82 mg (per 100g: 6,73 mg)
- rauta: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- kalium: 0,95 mg (per 100g: 0,43 mg)
- magnesium: 0,37 mg (per 100g: 0,17 mg)
- fosfori: 1,79 mg (per 100g: 0,81 mg)
- seleeni: 0,03 μg (per 100g: 0,01 μg)
- sinkki: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kupari: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,21 mg (per 100g: 0,10 mg)
- typpi, yhteensä: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- folaatti, kokonais-: 0,11 μg (per 100g: 0,05 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 80,91 μg (per 100g: 36,78 μg)
- karotenoidit: 16,02 μg (per 100g: 7,28 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 16,02 μg (per 100g: 7,28 μg)
- retinoli: 23,45 μg (per 100g: 10,66 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- D-vitamiini: 1,41 μg (per 100g: 0,64 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,61 mg (per 100g: 0,28 mg)
- K-vitamiini: 0,65 μg (per 100g: 0,29 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 10,30 g (per 100g: 4,68 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,91 g (per 100g: 0,41 g)
- jodidi (jodi): 21,32 μg (per 100g: 9,69 μg)
- kromi: 0,25 μg (per 100g: 0,11 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)