Pekurin helmen buffet
- Energia: 1623 kJ (per 100g: 649 kJ)
- Energia: 389 kcal (per 100g: 155 kcal)
- Rasva: 25 g (per 100g: 10 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 12 g (per 100g: 4,9 g)
- Hiilihydraatit: 3,4 g (per 100g: 1,4 g)
- josta sokereita: 1,5 g (per 100g: 0,6 g)
- Proteiini: 36 g (per 100g: 14 g)
- Suola: 2,8 g (per 100g: 1,1 g)
- Laktoosia: < 0,01 g (per 100g: < 0,01 g)
- natrium: 812,29 mg (per 100g: 324,92 mg)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 1,23 g (per 100g: 0,49 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 5,47 g (per 100g: 2,19 g)
- A-vitamiini RAE: 115,23 μg (per 100g: 46,09 μg)
- D-vitamiini: 0,13 μg (per 100g: 0,05 μg)
- Ravintokuitua: 0,9 g (per 100g: 0,3 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sakkaroosi: 0,20 g (per 100g: 0,08 g)
- glukoosi: 0,18 g (per 100g: 0,07 g)
- fruktoosi: 0,17 g (per 100g: 0,07 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,14 g (per 100g: 0,06 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,08 g (per 100g: 0,03 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,06 g (per 100g: 0,02 g)
- orgaaniset hapot: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 3,12 g (per 100g: 1,25 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 3,21 g (per 100g: 1,28 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,35 g (per 100g: 0,14 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,71 g (per 100g: 0,28 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 121,12 mg (per 100g: 48,45 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 711,58 mg (per 100g: 284,63 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 348,30 mg (per 100g: 139,32 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 1800,41 mg (per 100g: 720,16 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,04 g (per 100g: 0,02 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,41 mg (per 100g: 0,17 mg)
- sterolit: 23,32 mg (per 100g: 9,33 mg)
- kalsium: 5,24 mg (per 100g: 2,10 mg)
- rauta: 0,07 mg (per 100g: 0,03 mg)
- jodidi (jodi): 24,11 μg (per 100g: 9,64 μg)
- kalium: 25,69 mg (per 100g: 10,28 mg)
- magnesium: 1,58 mg (per 100g: 0,63 mg)
- fosfori: 5,28 mg (per 100g: 2,11 mg)
- seleeni: 0,06 μg (per 100g: 0,02 μg)
- sinkki: 0,05 mg (per 100g: 0,02 mg)
- kromi: 0,16 μg (per 100g: 0,07 μg)
- kupari: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,03 mg (per 100g: 0,01 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 1,96 mg (per 100g: 0,78 mg)
- typpi, yhteensä: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- folaatti, kokonais-: 1,55 μg (per 100g: 0,62 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,05 mg (per 100g: 0,02 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- karotenoidit: 2,66 μg (per 100g: 1,06 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 0,79 μg (per 100g: 0,32 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 1,17 mg (per 100g: 0,47 mg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,64 mg (per 100g: 0,26 mg)
- K-vitamiini: 4,88 μg (per 100g: 1,95 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 10,56 g (per 100g: 4,22 g)
- myrisetiini: 5,76 μg (per 100g: 2,30 μg)
- kversetiini: 1,91 μg (per 100g: 0,76 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 1,01 g (per 100g: 0,40 g)
- Energia: 1363 kJ (per 100g: 646 kJ)
- Energia: 325 kcal (per 100g: 154 kcal)
- Rasva: 10 g (per 100g: 4,8 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,8 g (per 100g: 0,4 g)
- Hiilihydraatit: 51 g (per 100g: 24 g)
- josta sokereita: < 0,5 g (per 100g: < 0,5 g)
- Proteiini: 5,7 g (per 100g: 2,7 g)
- Suola: 1,0 g (per 100g: 0,48 g)
- Ravintokuitua: 1,2 g (per 100g: 0,6 g)
- natrium: 397,05 mg (per 100g: 188,18 mg)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- orgaaniset hapot: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 2,67 g (per 100g: 1,27 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 6,11 g (per 100g: 2,90 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- sterolit: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kalsium: 5,44 mg (per 100g: 2,58 mg)
- rauta: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- jodidi (jodi): 23,87 μg (per 100g: 11,31 μg)
- kalium: 0,35 mg (per 100g: 0,17 mg)
- magnesium: 0,32 mg (per 100g: 0,15 mg)
- fosfori: 0,67 mg (per 100g: 0,32 mg)
- seleeni: 0,07 μg (per 100g: 0,03 μg)
- sinkki: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kromi: 0,05 μg (per 100g: 0,02 μg)
- kupari: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,02 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- typpi, yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- folaatti, kokonais-: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- karotenoidit: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- K-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 133,60 g (per 100g: 63,32 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 1,01 g (per 100g: 0,48 g)
- Energia: 1641 kJ (per 100g: 864 kJ)
- Energia: 391 kcal (per 100g: 206 kcal)
- Rasva: 23 g (per 100g: 12 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 12 g (per 100g: 6,2 g)
- Hiilihydraatit: 25 g (per 100g: 13 g)
- josta sokereita: 7,9 g (per 100g: 4,2 g)
- Proteiini: 21 g (per 100g: 11 g)
- Suola: 1,6 g (per 100g: 0,84 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- natrium: 529,64 mg (per 100g: 278,76 mg)
- Ravintokuitua: 0,7 g (per 100g: 0,4 g)
- sakkaroosi: 3,75 g (per 100g: 1,97 g)
- glukoosi: 1,22 g (per 100g: 0,64 g)
- fruktoosi: 0,70 g (per 100g: 0,37 g)
- galaktoosi: 0,07 g (per 100g: 0,04 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,65 g (per 100g: 0,34 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,60 g (per 100g: 0,32 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,05 g (per 100g: 0,03 g)
- orgaaniset hapot: 0,30 g (per 100g: 0,16 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 14,37 g (per 100g: 7,56 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 15,03 g (per 100g: 7,91 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,50 g (per 100g: 0,26 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 3,63 g (per 100g: 1,91 g)
- rasvahapot trans: 0,37 g (per 100g: 0,19 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,08 g (per 100g: 0,04 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,25 g (per 100g: 0,13 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 3981,94 mg (per 100g: 2095,76 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 206,39 mg (per 100g: 108,63 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 76,29 mg (per 100g: 40,15 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 3146,69 mg (per 100g: 1656,15 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 1,66 g (per 100g: 0,87 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 33,27 mg (per 100g: 17,51 mg)
- sterolit: 8,50 mg (per 100g: 4,47 mg)
- kalsium: 9,37 mg (per 100g: 4,93 mg)
- rauta: 0,53 mg (per 100g: 0,28 mg)
- jodidi (jodi): 1,06 μg (per 100g: 0,56 μg)
- kalium: 55,36 mg (per 100g: 29,14 mg)
- magnesium: 6,69 mg (per 100g: 3,52 mg)
- fosfori: 9,76 mg (per 100g: 5,13 mg)
- seleeni: 0,34 μg (per 100g: 0,18 μg)
- sinkki: 0,07 mg (per 100g: 0,04 mg)
- kromi: 6,62 μg (per 100g: 3,48 μg)
- kupari: 0,04 mg (per 100g: 0,02 mg)
- fluoridi: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,75 mg (per 100g: 0,40 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 3,62 mg (per 100g: 1,91 mg)
- typpi, yhteensä: 0,07 g (per 100g: 0,03 g)
- folaatti, kokonais-: 5,14 μg (per 100g: 2,70 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,20 mg (per 100g: 0,11 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,14 mg (per 100g: 0,07 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,05 mg (per 100g: 0,02 mg)
- riboflaviini (B2): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- tiamiini (B1): 0,05 mg (per 100g: 0,02 mg)
- A-vitamiini RAE: 134,51 μg (per 100g: 70,80 μg)
- karotenoidit: 115,36 μg (per 100g: 60,72 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 115,36 μg (per 100g: 60,72 μg)
- retinoli: 124,93 μg (per 100g: 65,76 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 3,75 mg (per 100g: 1,97 mg)
- D-vitamiini: 0,06 μg (per 100g: 0,03 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,29 mg (per 100g: 0,15 mg)
- K-vitamiini: 3,54 μg (per 100g: 1,86 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 44,96 g (per 100g: 23,66 g)
- myrisetiini: 5,00 μg (per 100g: 2,63 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,62 g (per 100g: 0,33 g)
- Energia: 1105 kJ (per 100g: 477 kJ)
- Energia: 265 kcal (per 100g: 114 kcal)
- Rasva: 9,3 g (per 100g: 4,0 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,9 g (per 100g: 0,4 g)
- Hiilihydraatit: 38 g (per 100g: 16 g)
- josta sokereita: 2,8 g (per 100g: 1,2 g)
- Proteiini: 5,2 g (per 100g: 2,2 g)
- Suola: 1,7 g (per 100g: 0,75 g)
- Ravintokuitua: 2,3 g (per 100g: 1,0 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 39,72 g (per 100g: 17,15 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,66 g (per 100g: 0,28 g)
- fruktoosi: 0,66 g (per 100g: 0,28 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 32,95 g (per 100g: 14,23 g)
- kuitu yhteissumma: 3,08 g (per 100g: 1,33 g)
- kuitu veteen liukenematon: 2,20 g (per 100g: 0,95 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,88 g (per 100g: 0,38 g)
- orgaaniset hapot: 1,30 g (per 100g: 0,56 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,21 g (per 100g: 0,09 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,22 g (per 100g: 0,10 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,15 g (per 100g: 0,06 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,06 g (per 100g: 0,03 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,08 g (per 100g: 0,03 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 38,65 mg (per 100g: 16,69 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 80,54 mg (per 100g: 34,77 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 64,55 mg (per 100g: 27,87 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 3,29 mg (per 100g: 1,42 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,66 mg (per 100g: 0,28 mg)
- sterolit: 11,44 mg (per 100g: 4,94 mg)
- natrium: 680,47 mg (per 100g: 293,75 mg)
- kalsium: 40,79 mg (per 100g: 17,61 mg)
- rauta: 1,62 mg (per 100g: 0,70 mg)
- jodidi (jodi): 43,41 μg (per 100g: 18,74 μg)
- kalium: 1100,61 mg (per 100g: 475,12 mg)
- magnesium: 53,34 mg (per 100g: 23,03 mg)
- fosfori: 100,15 mg (per 100g: 43,23 mg)
- seleeni: 1,42 μg (per 100g: 0,61 μg)
- sinkki: 0,68 mg (per 100g: 0,29 mg)
- kromi: 1,18 μg (per 100g: 0,51 μg)
- kupari: 0,20 mg (per 100g: 0,09 mg)
- fluoridi: 0,04 mg (per 100g: 0,02 mg)
- mangaani: 0,49 mg (per 100g: 0,21 mg)
- molybdeeni: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 41,80 mg (per 100g: 18,04 mg)
- typpi, yhteensä: 0,67 g (per 100g: 0,29 g)
- folaatti, kokonais-: 51,05 μg (per 100g: 22,04 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 2,02 mg (per 100g: 0,87 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 1,32 mg (per 100g: 0,57 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,26 mg (per 100g: 0,11 mg)
- riboflaviini (B2): 0,07 mg (per 100g: 0,03 mg)
- tiamiini (B1): 0,46 mg (per 100g: 0,20 mg)
- A-vitamiini RAE: 1,48 μg (per 100g: 0,64 μg)
- karotenoidit: 151,28 μg (per 100g: 65,31 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 17,65 μg (per 100g: 7,62 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 22,10 mg (per 100g: 9,54 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,11 mg (per 100g: 0,05 mg)
- K-vitamiini: 2,29 μg (per 100g: 0,99 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 110,04 g (per 100g: 47,50 g)
- tuhka (kivennäisaineet): 4,07 g (per 100g: 1,76 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)