Pekurin helmen buffet
- Energia: 1404 kJ (per 100g: 896 kJ)
- Energia: 336 kcal (per 100g: 215 kcal)
- Rasva: 18 g (per 100g: 11 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 8,4 g (per 100g: 5,4 g)
- Hiilihydraatit: 24 g (per 100g: 16 g)
- josta sokereita: 2,5 g (per 100g: 1,6 g)
- Proteiini: 19 g (per 100g: 12 g)
- Suola: 1,8 g (per 100g: 1,2 g)
- Ravintokuitua: 0,4 g (per 100g: 0,3 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,22 g (per 100g: 0,14 g)
- sakkaroosi: 0,20 g (per 100g: 0,13 g)
- glukoosi: 0,19 g (per 100g: 0,12 g)
- fruktoosi: 0,18 g (per 100g: 0,11 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,04 g (per 100g: 0,02 g)
- kuitu yhteissumma: 0,14 g (per 100g: 0,09 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,08 g (per 100g: 0,05 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,06 g (per 100g: 0,04 g)
- orgaaniset hapot: 0,03 g (per 100g: 0,02 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,10 g (per 100g: 0,06 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 1,16 g (per 100g: 0,74 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 1,98 mg (per 100g: 1,27 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 6,43 mg (per 100g: 4,10 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 0,55 mg (per 100g: 0,35 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 1,92 mg (per 100g: 1,23 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,25 mg (per 100g: 0,16 mg)
- sterolit: 1,11 mg (per 100g: 0,71 mg)
- natrium: 707,48 mg (per 100g: 451,39 mg)
- kalsium: 16,33 mg (per 100g: 10,42 mg)
- rauta: 0,09 mg (per 100g: 0,06 mg)
- kalium: 26,33 mg (per 100g: 16,80 mg)
- magnesium: 1,32 mg (per 100g: 0,84 mg)
- fosfori: 4,79 mg (per 100g: 3,05 mg)
- seleeni: 0,09 μg (per 100g: 0,06 μg)
- sinkki: 0,05 mg (per 100g: 0,03 mg)
- kupari: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,03 mg (per 100g: 0,02 mg)
- tryptofaani: 2,03 mg (per 100g: 1,30 mg)
- typpi, yhteensä: 0,03 g (per 100g: 0,02 g)
- folaatti, kokonais-: 1,65 μg (per 100g: 1,05 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,05 mg (per 100g: 0,03 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,02 mg (per 100g: 0,01 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 0,08 μg (per 100g: 0,05 μg)
- karotenoidit: 3,18 μg (per 100g: 2,03 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 0,98 μg (per 100g: 0,63 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 1,24 mg (per 100g: 0,79 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- K-vitamiini: 0,08 μg (per 100g: 0,05 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 32,96 g (per 100g: 21,03 g)
- myrisetiini: 5,99 μg (per 100g: 3,82 μg)
- kversetiini: 1,99 μg (per 100g: 1,27 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,10 g (per 100g: 0,06 g)
- jodidi (jodi): 0,12 μg (per 100g: 0,08 μg)
- kromi: 0,12 μg (per 100g: 0,08 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- Energia: 611 kJ (per 100g: 494 kJ)
- Energia: 148 kcal (per 100g: 120 kcal)
- Rasva: 10 g (per 100g: 8,5 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 1,8 g (per 100g: 1,5 g)
- Hiilihydraatit: 11 g (per 100g: 8,7 g)
- josta sokereita: 1,2 g (per 100g: 1,0 g)
- Proteiini: 2,2 g (per 100g: 1,8 g)
- Suola: 1,2 g (per 100g: 0,99 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 1,26 g (per 100g: 1,02 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 2,80 g (per 100g: 2,26 g)
- natrium: 478,46 mg (per 100g: 386,76 mg)
- A-vitamiini RAE: 72,16 μg (per 100g: 58,33 μg)
- D-vitamiini: 1,80 μg (per 100g: 1,46 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,72 mg (per 100g: 0,58 mg)
- Ravintokuitua: 0,5 g (per 100g: 0,4 g)
- kalsium: 15,84 mg (per 100g: 12,80 mg)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- orgaaniset hapot: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- sterolit: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rauta: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- kalium: 0,37 mg (per 100g: 0,30 mg)
- magnesium: 0,33 mg (per 100g: 0,27 mg)
- fosfori: 0,70 mg (per 100g: 0,57 mg)
- seleeni: 0,04 μg (per 100g: 0,03 μg)
- sinkki: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kupari: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- typpi, yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- folaatti, kokonais-: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- karotenoidit: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- K-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 66,81 g (per 100g: 54,01 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 1,02 g (per 100g: 0,83 g)
- jodidi (jodi): 25,00 μg (per 100g: 20,21 μg)
- kromi: 0,05 μg (per 100g: 0,04 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- Energia: 1466 kJ (per 100g: 618 kJ)
- Energia: 353 kcal (per 100g: 149 kcal)
- Rasva: 24 g (per 100g: 10 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 8,3 g (per 100g: 3,5 g)
- Hiilihydraatit: 5,1 g (per 100g: 2,2 g)
- josta sokereita: 2,4 g (per 100g: 1,0 g)
- Proteiini: 28 g (per 100g: 12 g)
- Suola: 4,8 g (per 100g: 2,0 g)
- Ravintokuitua: < 0,1 g (per 100g: < 0,1 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,10 g (per 100g: 0,04 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- kuitu yhteissumma: 0,03 g (per 100g: 0,01 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- orgaaniset hapot: 0,09 g (per 100g: 0,04 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 15,67 g (per 100g: 6,61 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 16,39 g (per 100g: 6,92 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 2,04 g (per 100g: 0,86 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 3,70 g (per 100g: 1,56 g)
- rasvahapot trans: 0,28 g (per 100g: 0,12 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 1,44 g (per 100g: 0,61 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,54 g (per 100g: 0,23 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 4326,74 mg (per 100g: 1825,63 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 282,81 mg (per 100g: 119,33 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 228,70 mg (per 100g: 96,50 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 2968,34 mg (per 100g: 1252,46 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 1,40 g (per 100g: 0,59 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 404,35 mg (per 100g: 170,61 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 204,22 mg (per 100g: 86,17 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 421,08 mg (per 100g: 177,67 mg)
- kolesteroli (GC): 128,17 mg (per 100g: 54,08 mg)
- sterolit: 0,81 mg (per 100g: 0,34 mg)
- natrium: 1900,54 mg (per 100g: 801,91 mg)
- kalsium: 338,75 mg (per 100g: 142,93 mg)
- rauta: 1,26 mg (per 100g: 0,53 mg)
- jodidi (jodi): 152,43 μg (per 100g: 64,32 μg)
- kalium: 510,71 mg (per 100g: 215,49 mg)
- magnesium: 39,19 mg (per 100g: 16,53 mg)
- fosfori: 427,24 mg (per 100g: 180,27 mg)
- seleeni: 31,42 μg (per 100g: 13,26 μg)
- sinkki: 5,64 mg (per 100g: 2,38 mg)
- kromi: 2,52 μg (per 100g: 1,07 μg)
- kupari: 0,22 mg (per 100g: 0,09 mg)
- fluoridi: 0,19 mg (per 100g: 0,08 mg)
- mangaani: 0,15 mg (per 100g: 0,06 mg)
- molybdeeni: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 360,72 mg (per 100g: 152,20 mg)
- typpi, yhteensä: 4,31 g (per 100g: 1,82 g)
- folaatti, kokonais-: 23,96 μg (per 100g: 10,11 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 11,68 mg (per 100g: 4,93 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 5,66 mg (per 100g: 2,39 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,32 mg (per 100g: 0,13 mg)
- riboflaviini (B2): 0,15 mg (per 100g: 0,06 mg)
- tiamiini (B1): 0,11 mg (per 100g: 0,04 mg)
- A-vitamiini RAE: 246,88 μg (per 100g: 104,17 μg)
- karotenoidit: 165,77 μg (per 100g: 69,95 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 98,36 μg (per 100g: 41,50 μg)
- retinoli: 238,72 μg (per 100g: 100,72 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 2,86 μg (per 100g: 1,21 μg)
- C-vitamiini: 0,95 mg (per 100g: 0,40 mg)
- D-vitamiini: 13,24 μg (per 100g: 5,59 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 2,26 mg (per 100g: 0,95 mg)
- K-vitamiini: 4,82 μg (per 100g: 2,03 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 124,91 g (per 100g: 52,70 g)
- myrisetiini: 7,01 μg (per 100g: 2,96 μg)
- kversetiini: 552,43 μg (per 100g: 233,09 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 6,33 g (per 100g: 2,67 g)
- Energia: 1064 kJ (per 100g: 484 kJ)
- Energia: 255 kcal (per 100g: 116 kcal)
- Rasva: 12 g (per 100g: 5,4 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 3,6 g (per 100g: 1,6 g)
- Hiilihydraatit: 31 g (per 100g: 14 g)
- josta sokereita: 1,9 g (per 100g: 0,9 g)
- Proteiini: 4,1 g (per 100g: 1,9 g)
- Suola: 0,97 g (per 100g: 0,44 g)
- Ravintokuitua: 1,9 g (per 100g: 0,9 g)
- natrium: 377,69 mg (per 100g: 171,68 mg)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- fruktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- galaktoosi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- orgaaniset hapot: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 2,69 g (per 100g: 1,22 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 2,82 g (per 100g: 1,28 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 1,07 g (per 100g: 0,49 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 2,86 g (per 100g: 1,30 g)
- rasvahapot trans: 0,07 g (per 100g: 0,03 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,04 g (per 100g: 0,02 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 746,93 mg (per 100g: 339,52 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 36,49 mg (per 100g: 16,59 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 12,63 mg (per 100g: 5,74 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 589,41 mg (per 100g: 267,91 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,31 g (per 100g: 0,14 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 6,24 mg (per 100g: 2,84 mg)
- sterolit: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kalsium: 14,82 mg (per 100g: 6,73 mg)
- rauta: 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- kalium: 0,95 mg (per 100g: 0,43 mg)
- magnesium: 0,37 mg (per 100g: 0,17 mg)
- fosfori: 1,79 mg (per 100g: 0,81 mg)
- seleeni: 0,03 μg (per 100g: 0,01 μg)
- sinkki: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kupari: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,21 mg (per 100g: 0,10 mg)
- typpi, yhteensä: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- folaatti, kokonais-: 0,11 μg (per 100g: 0,05 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 80,91 μg (per 100g: 36,78 μg)
- karotenoidit: 16,02 μg (per 100g: 7,28 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 16,02 μg (per 100g: 7,28 μg)
- retinoli: 23,45 μg (per 100g: 10,66 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- D-vitamiini: 1,41 μg (per 100g: 0,64 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,61 mg (per 100g: 0,28 mg)
- K-vitamiini: 0,65 μg (per 100g: 0,29 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 10,30 g (per 100g: 4,68 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,91 g (per 100g: 0,41 g)
- jodidi (jodi): 21,32 μg (per 100g: 9,69 μg)
- kromi: 0,25 μg (per 100g: 0,11 μg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)