Pekurin helmen buffet
10.30–14.00
Tuotetiedot
broilerin reisi (suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), oliiviöljy (ekstraneitsytoliiviöljy), sitruuna, sitruunamehu (Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.), lehtipersilja, valkosipulimurska (Valkosipuli 80%, vesi, säilöntäaine: kaliumsorbaatti, stabilointiaine: sitruunahappo.), suola (Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia), fariinisokeri (Sokeri ja ruokosokerisiirappi), mustapippuri (mustapippuri)
Dieetit:
Gluteeniton, Laktoositon
- Energia: 738 kJ (per 100g: 543 kJ)
- Energia: 177 kcal (per 100g: 130 kcal)
- Rasva: 9,2 g (per 100g: 6,8 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 2,5 g (per 100g: 1,9 g)
- Hiilihydraatit: 0,9 g (per 100g: 0,7 g)
- josta sokereita: 0,7 g (per 100g: < 0,5 g)
- Proteiini: 22 g (per 100g: 16 g)
- Suola: 1,3 g (per 100g: 0,96 g)
- Ravintokuitua: 0,1 g (per 100g: < 0,1 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,17 g (per 100g: 0,12 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- fruktoosi: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,05 g (per 100g: 0,03 g)
- kuitu yhteissumma: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,01 g (per 100g: 0,01 g)
- orgaaniset hapot: 0,04 g (per 100g: 0,03 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,09 g (per 100g: 0,07 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 0,98 g (per 100g: 0,72 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 0,29 mg (per 100g: 0,21 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 1,69 mg (per 100g: 1,24 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 0,41 mg (per 100g: 0,30 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 0,08 mg (per 100g: 0,06 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- sterolit: 0,15 mg (per 100g: 0,11 mg)
- natrium: 511,20 mg (per 100g: 375,72 mg)
- kalsium: 1,85 mg (per 100g: 1,36 mg)
- rauta: 0,04 mg (per 100g: 0,03 mg)
- jodidi (jodi): 17,54 μg (per 100g: 12,89 μg)
- kalium: 1,60 mg (per 100g: 1,18 mg)
- magnesium: 0,32 mg (per 100g: 0,24 mg)
- fosfori: 0,66 mg (per 100g: 0,48 mg)
- seleeni: 0,01 μg (per 100g: 0,01 μg)
- sinkki: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kromi: 0,05 μg (per 100g: 0,04 μg)
- kupari: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 0,05 mg (per 100g: 0,04 mg)
- typpi, yhteensä: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- folaatti, kokonais-: 0,11 μg (per 100g: 0,08 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- riboflaviini (B2): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- A-vitamiini RAE: 0,02 μg (per 100g: 0,01 μg)
- karotenoidit: 0,63 μg (per 100g: 0,46 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 0,22 μg (per 100g: 0,16 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 0,45 mg (per 100g: 0,33 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- K-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 0,76 g (per 100g: 0,56 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 9,13 μg (per 100g: 6,71 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,70 g (per 100g: 0,52 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
Tuotetiedot
paneroitu porsaanleike (Sianliha (60%), korppujauho (VEHNÄjauho, suola, hiiva, rapsiöljy), KANANMUNA, rapsiöljy, suola, tapiokatärkkelys.), VOI (Pastöroitu KERMA ja suola), kevätsipuli, valkoviinietikka (valkoviinietikka, hapettumisenestoaine (kaliumvetySULFIITTI)), valkosipuli (valkosipuli), rakuuna (Rakuuna), lehtipersilja, sitruunankuori (sitruunankuori 100%)
Allergeenit:
Gluteenia sisältävät viljat, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehnä, Saattaa sisältää: Selleri, Saattaa sisältää: Soijapavut
- Energia: 2128 kJ (per 100g: 1117 kJ)
- Energia: 508 kcal (per 100g: 267 kcal)
- Rasva: 37 g (per 100g: 20 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 16 g (per 100g: 8,5 g)
- Hiilihydraatit: 23 g (per 100g: 12 g)
- josta sokereita: 1,7 g (per 100g: 0,9 g)
- Proteiini: 20 g (per 100g: 11 g)
- Suola: 3,2 g (per 100g: 1,7 g)
- Laktoosia: < 1 g (per 100g: < 1 g)
- natrium: 1268,07 mg (per 100g: 665,62 mg)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 0,43 g (per 100g: 0,22 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 5,40 g (per 100g: 2,84 g)
- A-vitamiini RAE: 187,44 μg (per 100g: 98,39 μg)
- Ravintokuitua: 0,5 g (per 100g: 0,2 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 0,67 g (per 100g: 0,35 g)
- sakkaroosi: 0,13 g (per 100g: 0,07 g)
- glukoosi: 0,13 g (per 100g: 0,07 g)
- fruktoosi: 0,12 g (per 100g: 0,06 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- kuitu yhteissumma: 0,14 g (per 100g: 0,07 g)
- kuitu veteen liukenematon: 0,09 g (per 100g: 0,05 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,05 g (per 100g: 0,03 g)
- orgaaniset hapot: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 0,01 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 1,60 mg (per 100g: 0,84 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 4,10 mg (per 100g: 2,15 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 1,28 mg (per 100g: 0,67 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 1,30 mg (per 100g: 0,68 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,17 mg (per 100g: 0,09 mg)
- sterolit: 1,19 mg (per 100g: 0,62 mg)
- kalsium: 4,73 mg (per 100g: 2,48 mg)
- rauta: 0,09 mg (per 100g: 0,04 mg)
- jodidi (jodi): 0,17 μg (per 100g: 0,09 μg)
- kalium: 29,50 mg (per 100g: 15,49 mg)
- magnesium: 1,56 mg (per 100g: 0,82 mg)
- fosfori: 4,26 mg (per 100g: 2,24 mg)
- seleeni: 0,04 μg (per 100g: 0,02 μg)
- sinkki: 0,06 mg (per 100g: 0,03 mg)
- kromi: 0,19 μg (per 100g: 0,10 μg)
- kupari: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- fluoridi: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- mangaani: 0,06 mg (per 100g: 0,03 mg)
- molybdeeni: 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 2,22 mg (per 100g: 1,17 mg)
- typpi, yhteensä: 0,02 g (per 100g: 0,01 g)
- folaatti, kokonais-: 3,75 μg (per 100g: 1,97 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 0,07 mg (per 100g: 0,04 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,04 mg (per 100g: 0,02 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,01 mg (per 100g: 0,01 mg)
- riboflaviini (B2): 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tiamiini (B1): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- karotenoidit: 252,63 μg (per 100g: 132,61 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 89,64 μg (per 100g: 47,05 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 3,96 mg (per 100g: 2,08 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 0,06 mg (per 100g: 0,03 mg)
- K-vitamiini: 0,06 μg (per 100g: 0,03 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 8,58 g (per 100g: 4,51 g)
- myrisetiini: 3,94 μg (per 100g: 2,07 μg)
- kversetiini: 1,31 μg (per 100g: 0,69 μg)
- tuhka (kivennäisaineet): 0,08 g (per 100g: 0,04 g)
Tuotetiedot
lohkoperuna, rypsiöljy (rapsiöljy), valkosipulimurska (Valkosipuli 80%, vesi, säilöntäaine: kaliumsorbaatti, stabilointiaine: sitruunahappo.), suola (Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia), mustapippuri (mustapippuri)
Dieetit:
Gluteeniton, Maidoton, Vegaaninen
- Energia: 680 kJ (per 100g: 428 kJ)
- Energia: 163 kcal (per 100g: 103 kcal)
- Rasva: 5,2 g (per 100g: 3,3 g)
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,4 g (per 100g: 0,2 g)
- Hiilihydraatit: 24 g (per 100g: 15 g)
- josta sokereita: 0,9 g (per 100g: 0,6 g)
- Proteiini: 3,0 g (per 100g: 1,9 g)
- Suola: 0,99 g (per 100g: 0,62 g)
- Ravintokuitua: 1,7 g (per 100g: 1,1 g)
- Laktoosia: 0 g (per 100g: 0 g)
- hiilihydraatti erotuksena: 27,50 g (per 100g: 17,31 g)
- sakkaroosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- glukoosi: 0,45 g (per 100g: 0,28 g)
- fruktoosi: 0,45 g (per 100g: 0,28 g)
- maltoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- tärkkelys: 22,69 g (per 100g: 14,28 g)
- kuitu yhteissumma: 2,10 g (per 100g: 1,32 g)
- kuitu veteen liukenematon: 1,50 g (per 100g: 0,94 g)
- polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa: 0,60 g (per 100g: 0,38 g)
- orgaaniset hapot: 0,89 g (per 100g: 0,56 g)
- sokerialkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot yhteensä: 5,02 g (per 100g: 3,16 g)
- rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi: 5,17 g (per 100g: 3,26 g)
- rasvahapot monityydyttymättömät: 1,61 g (per 100g: 1,01 g)
- rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis: 3,16 g (per 100g: 1,99 g)
- rasvahapot trans: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- rasvahapot n-3 monityydyttymättömät: 0,59 g (per 100g: 0,37 g)
- rasvahapot n-6 monityydyttymättömät: 1,16 g (per 100g: 0,73 g)
- rasvahappoisomeerit 16: 0: 212,68 mg (per 100g: 133,84 mg)
- rasvahappo 18: 2 cis,cis n-6 (linolihappo): 1164,61 mg (per 100g: 732,92 mg)
- rasvahappo 18: 3 n-3 (alfalinoleenihappo): 588,75 mg (per 100g: 370,52 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 1: 2813,39 mg (per 100g: 1770,54 mg)
- rasvahappoisomeerit 18: 0: 0,08 g (per 100g: 0,05 g)
- rasvahappo 20: 5 n-3 (EPA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 20: 4 n-6 (arakidonihappo): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- rasvahappo 22: 6 n-3 (DHA): 0,00 mg (per 100g: 0,00 mg)
- kolesteroli (GC): 0,72 mg (per 100g: 0,45 mg)
- sterolit: 42,58 mg (per 100g: 26,79 mg)
- natrium: 388,90 mg (per 100g: 244,74 mg)
- kalsium: 13,83 mg (per 100g: 8,71 mg)
- rauta: 1,27 mg (per 100g: 0,80 mg)
- jodidi (jodi): 26,50 μg (per 100g: 16,68 μg)
- kalium: 750,37 mg (per 100g: 472,23 mg)
- magnesium: 36,33 mg (per 100g: 22,86 mg)
- fosfori: 68,20 mg (per 100g: 42,92 mg)
- seleeni: 0,99 μg (per 100g: 0,62 μg)
- sinkki: 0,47 mg (per 100g: 0,29 mg)
- kromi: 0,80 μg (per 100g: 0,50 μg)
- kupari: 0,14 mg (per 100g: 0,09 mg)
- fluoridi: 0,02 mg (per 100g: 0,01 mg)
- mangaani: 0,33 mg (per 100g: 0,21 mg)
- molybdeeni: 0,01 mg (per 100g: 0,00 mg)
- tryptofaani: 28,50 mg (per 100g: 17,94 mg)
- typpi, yhteensä: 0,47 g (per 100g: 0,29 g)
- folaatti, kokonais-: 34,91 μg (per 100g: 21,97 μg)
- niasiiniekvivalentti NE: 1,38 mg (per 100g: 0,87 mg)
- niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi): 0,90 mg (per 100g: 0,57 mg)
- pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6): 0,18 mg (per 100g: 0,11 mg)
- riboflaviini (B2): 0,05 mg (per 100g: 0,03 mg)
- tiamiini (B1): 0,32 mg (per 100g: 0,20 mg)
- A-vitamiini RAE: 1,09 μg (per 100g: 0,69 μg)
- karotenoidit: 105,59 μg (per 100g: 66,45 μg)
- beetakaroteeni, yhteensä: 12,95 μg (per 100g: 8,15 μg)
- retinoli: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- B12-vitamiini (kobalamiini): 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- C-vitamiini: 15,19 mg (per 100g: 9,56 mg)
- D-vitamiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- E-vitamiini alfatokoferoli: 1,08 mg (per 100g: 0,68 mg)
- K-vitamiini: 9,06 μg (per 100g: 5,70 μg)
- alkoholi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- vesi (kosteus): 118,60 g (per 100g: 74,64 g)
- tuhka (kivennäisaineet): 2,68 g (per 100g: 1,69 g)
- galaktoosi: 0,00 g (per 100g: 0,00 g)
- myrisetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
- kversetiini: 0,00 μg (per 100g: 0,00 μg)
Tuotetiedot
Tuotetiedot